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学校食堂食品安全专项检查

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摘要:学校食堂食品安全专项检查
夏季来临,气温持续升高,各类食品安全事故易发。为确保中小学食堂食品安全,日前,金塔县食安办、食品药品监督管理局、教育局、工商局组成专项检查组对全县的中小学、幼儿园食堂食品安全进行了专项检查。

检查组重点检查了学校和幼儿园食堂的设施设备、卫生管理制度、进货台账是否齐全,餐具消毒、留样管理是否规范,餐饮服务工作人员有无健康证等。检查中,对食堂的食品安全总体状况良好的学校给与了肯定,对部分学校和幼儿园存在的食品安全隐患问题现场下达了整改意见书,要求食堂负责人根据下达的意见书内容立即整改,加强监管,进一步明确了学校校长为学校食堂食品安全第一责任人的责任意识,严防食物中毒事件发生。
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